Hướng dẫn cách chế biến món gà rang muối ngon bá cháy!

Ngày xưa  khi chưa được thưởng thức món Gà Rang Muối. thì trong tưởng tượng cứ nghĩ là  Gà Rang muối thì chắc phải mặn lắm. gà rang với muối cơ mà. chắc gì đã ngon bằng thịt gà rang gừng của mẹ.Ấy thế mà sau lần được ông chồng cho đi nhà hàng ăn: 'Gà rang muối'.em mê liền. thực sự quá ngon.quyết tâm học cho bằng được món gà rang muối để trói tim  ông chồng khó ưa khó chiều. người ta nói, :"con đường  ngắn nhất đến trái tim người đàn ông là  đi qua dạ dày" quả không sai. vì vậy để trinh phục chàng em đã phải róc công học hỏi rất nhiều món ăn ngon và lạ như món ăn gà rang muối này.
Nguyên liệu chính để chế biến được món  gà rang muối ngon bao gồm:
+ Gà ( 1kg ) đã làm sạch, chặt nhỏ.

+ Gia vị bao gồm: - Bột rang muối:5 thìa cà phê.(có thể mua sẵn hoặc tự làm)
                              - Bột chiên giòn:5 thìa cà phê
                              - Bột bắp:2 thìa cà phê
                              - 1 thìa  mỳ chính.
                              - 1 quả trứng gà
                              - 10 củ xả to(thái sợi)
                             - 1 quả chanh+ 10 lá chanh+ 1 trái ớt( thái lát bỏ hột)


*Cách chế biến:-
-Bước 1: Đem gà đã chặt nhỏ ướp 1 thìa bột rang muối+ 1 thìa canh bột chiên+ lòng đỏ trứng gà+ 2 thìa bột bắp+ 1 thìa mỳ chính. đem đảo đều cho gia vị và  thịt gà quện đều vào nhau. để 5 phút.

-Bước 2: Đem dầu bắc lên cho sôi già. thả gà đã tẩm chiên vừa lửa cho tới khi thịt gà vàng đều.vớt gà ra. 

- Bước 3: Cho xả đã thái cọng+ 1 thìa bột chiên. đảo đều sau đó cho vào chảo dầu sao vàng giòn vớt ra.
-Bước 4:Lấy chanh vắt vào gà đã được chiên vàng, đảo cho đều. sau đó  cho gà và lá chanh, ớt thái lát ( cho lượng ớt vừa đủ với tùy khẩu vị của mỗi gia đình)vào chiên lần 2( cho gà được ngon hơn)khi  lá chanh quát lại vừa đủ và gà đã chín đều thẩm thấu. văn cho lửa to cho dầu sôi già.vớt gà ra như vậy miếng gà sẽ không bị ngấm nhiều dầù.

- Bước 5: Bỏ gà+ xả+ bột rang muối còn lại. đậy lắp lắc đều.
Như vậy bạn đã có một đĩa  gà rang muối tuyệt hảo.

thay vì chế biến gà rang muối, các bạn có thể thay đổi bữa ăn bằng các nguyên liệu khác nhau như: vịt rang muối, ếch rang muối, chân gà rang muối, , ngan rang muối,....
Chúc các bạn giữ lửa yêu thành công.
liên hệ tư vấn:0975608089, xin cảm ơn.


                              -